Люди

Віскі з Дмитром Кримським

Співвласник мережі Good Wine називає марки віскі, які варто спробувати
Хочете купити цю статтю?

Співвласник мережі Good Wine називає марки віскі, які варто спробувати

1

Laphroaig Quarter Cask

 

Ц ей віскі легко відрізнити від всіх інших односолодових із шотландського острова Айла, тому що тільки Laphroaig пахне як приймальне відділення лікарні: бинтами, крапельницею і маззю Вишневського. Через цей аромат Laphroaig був єдиним легальним віскі у США часів сухого закону — його вдавалося імпортувати під виглядом ліків. Laphroaig Quarter Cask витримують у 80-літрових діжках і не так довго, як їхній регулярний 10-річний реліз. Так у Quarter Cask відчувається менше діжки і більше стилю Laphroaig.

2

Edradour 21 y. o. First Fill Oloroso Cask Finish

 

Ц е віскі, яким він був 150 років тому. Чудово збалансований, комплексний, з родзинками, медом, мигдалем і сухофруктами у смаку. Його виробляють на шотландській дистилерії Edradour із 1837 року — і досі з тим же підходом і тим же обладнанням. Довго Edradour була найменшою віскікурнею Шотландії. Зараз вона трохи підросла, але найменші традиційні перегінні куби регіону все ще знаходяться там.

3

Щоб прочитати статтю повністю,